Dein Wunschmesser

Das eigene Messer(design) - Gerne fertige ich ein Unikat nach Deinen Wünschen an!

Lass Dir von mir Dein Idealmesser nach Deinen Wünschen und Erwartungen fertigen. 

Dein neues hochwertiges Messer aus Damazenerstahl ersetzt eine ganze Schublade voller Messer, weil Du es lieben wirst.  Es ist nicht nur ein edler Blickfang mit besten Eigenschaften, sondern ist außerdem extrem bruchfest dank härtestem Stahl und sehr scharf. Viele Lagen Stahl werden für dieses Premium Messer verarbeitet. Ergänzt wird dieses Messer durch einen besonders eleganten Griff aus edlen Materialen.  Das Messer liegt angenehm und überraschend leicht in der Hand.

In einem Beratungsgespräch sprechen wir über das Einsatzgebiet sowie die Eigenschaften Deines neuen Messers. Ich berate Dich zu den passenden Stählen oder auch der Zusammensetzung des Damaszener Stahls, um den Grundpfeiler für ein grandioses Schneiderlebnis zu schaffen. Danach folgen die künstlerischen Aspekte des Messers wie zum Beispiel das Muster des Damaszener Stahls, die Oberflächenbehandlung der Klinge,  sowie auch Form und das Design des Griffs. 

Typische Formen sind:

• Das   CHEF-MESSER   ist die erste Wahl für Lebensmittel mit saftiger und dicker Textur. Hauchdünne Scheiben Roastbeef, Braten, Schinken, egal, die ca. 20 cm lange Klinge gleitet weich durch das Schnittgut und nichts bleibt an der Klinge haften.
• Das  SANTOKU-MESSER  ist der Allrounder unter den Messern.  Ob Fleisch,  Fisch oder Gemüse,  präzise Schnitte gelingen Ihnen mit diesem besonderen Messer mit Leichtigkeit.  Bedingt durch die Breite des Messer kann man das Geschnittene gut aufnehmen, um es in die  Pfanne oder  in eine Schüssel zu geben.
• Das  KIRITSUKE-MESSER  hat ein weites Einsatzgebiet.   Mit der spitz zulaufenden Klinge kann man problemlos Häute und Sehnen entfernen. Sehr feines Schneiden von Fischfilets bei der Zubereitung von Sushi und Sashimi ist mit diesem Messer kein Problem und es ist auch bestens geeignet für die Verarbeitung von Gemüse.

Der Griff wird nach Deiner Handgröße gefertigt. Für Frauen eignet sich besser die Größe S und für die Männer L.

Natürlich kannst Du auch deinen Freunden eine große Freude mit einem Geschenk oder auch einem Gutschein machen. Außerdem erhältst Du ein Zertifikat von mir. Auf Wunsch wird das Design-Messer edel verpackt.

Die Fülle an verfügbaren Materialien setzt Deiner Kreativität und dem eigenen Geldbeutel hier keine Grenzen. Ich benötige für die Fertigung Deines Wunschmessers zwischen 15 und 60 Stunden. Ein handgefertigtes Messer kostet ab € 800,00.

Bitte beachte folgendes:

• Ich fertige jedes Messer individuell an (keine fertigen Rohlinge oder Teilprodukte vorhanden)
• Das Messer ist eine Auftragsarbeit und kann nicht zurück gegeben werden, 50% des Auftragswertes werden bei Bestellung fällig, der Restbetrag nach Fertigstellung, Zahlung nur per Vorkasse
• Die Lieferzeit beträgt ca. 4 - 6 Wochen